Die kleine Freude am Morgen! – Smoothie mit Mirabellen

frühstück smoothie

Wer kann je genug von leckeren Frühstücksrezepten bekommen?! Es ist einfach herrlich den Morgen mit einem fruchtigen Genuss zu eröffnen! Unsere Entdeckung für das perfekte Frühstück kommt von Bloggerin Lisa von ichlebegruen. Der Frühstücks-Smoothie mit Mirabellen ist nicht nur ein toller Augenschmaus, sondern auch vegan und glutenfrei!

Diese Zutaten werden für den Smoothie benötigt:

• 100g über Nacht eingeweichte Mandeln
• 1 reife Nektarine
• 2 mittelgroße Bananen
• 150ml Apfelsaft naturtrüb
• etwas Wasser (je nach Wunschkonsistenz des Smoothies)
• eine Handvoll Mirabellen

Und so einfach geht die Zubereitung:

Alle Zutaten, bis auf die Mirabellen, in einen Hochleistungsmixer geben und kräftig pürieren. Das geht so schnell, dass man bereits nach einer Minute das Frühstück genießen kann. Mirabellen direkt drauf legen (oder bei Bedarf halbieren und entsteinen) – fertig!

Habt ihr auch schon Lust bekommen? Lasst es euch schmecken!

Vielen Dank Lisa für das tolle Rezept.

© Lisa Albrecht

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